Duo de Empanadas

*Queso *Pollo *Carne

$5000

Croquetas de Llama

Llama cocida a baja temperatura para luego ser desmenuzada, con corazón de queso y salsa demiglace de llama.

$11000

Tablas de Escabeches.

Escabeches de llama, pejerrey y encurtido de vegetales conservados en liquido ácido y aromático.

$7000

Milanesa de Quesillo

Queso fresco e hilado, acompañado de una crema de choclo fresca.

$10000

Kebab de Cordero con Tzatziki

Carne de cordero adobada previamente con especias y hierbas aromáticas para luego ser asada. Acompañada con Tzatziki, que es una crema o salsa fría que aporta notas de frescura y acidez.

$7000

Anticucho de Llama con salsa tatemada

Salsa Tatemada de: Tomate, cebolla, ají kitucho, pimiento, ajo y romero.

$8000

"De la viña mixta"

5 verduras opcionales de temporada.

$10000

Chicken Cesar

Ensalada Cesar con pollo.

$22000

Ensalada Caprese

Tomates, parmesano, queso de cabra, aliño de albahaca fresca. Aliño de aceto y miel de caña.

$15000

Ensalada de Rúcula

Tomates secos, queso roquefort , peras asadas, naranjas en gajos y nueces tostadas.

$12000

Ensalada Griega

Pepino, lechuga, ricota, tomate cherry, cebolla morada y vinagreta ligera.

$9000

Ensalada Cesar con langostinos

Ensalada Cesar con langostino

$31000

Lasagna Della Nonna

Rellena de ragu a la Bolognese, bechamel, jamón crudo finalizada con mozzarella y salsa mixta.

$25000

Cintas Frescas

Clásicos Tallarines frescos a base de huevo.

$19000

Cintas Alfredo + pollo

Clásicos Tallarines frescos con salsa Alfredo aliñado con Suprema a los citricos.

$25000

Sorrentinos del Hornocal

Rellenos de Cabutia quemada, nueces y salvia fresca. Inspirada en los colores de nuestros Cerros. *Salsa Recomendada: Manteca tostada de salvia*

$23000

Raviolones de Cordero

Rellenos de cordero braseado, salsa de fondo oscuro y cebollas encurtidas.

$22000

Ñoquis rellenos

Rellenos de muzarella ahumada, salsa de hongos y aceite de puerro.

$20000

Tagliatelle

Salsa cítrica de jugo, rayadura de limón y naranja, salteado con trozos de salmón y langostinos.

$28000

Ragu alla Bolognese

Salsa robusta de carne de res y cerdo, tomates frescos y vino tinto.

Alfredo

Salsa blanca a base de crema, perfumada con ajo y parmesano.

Salsa Rosada

Manteca de Salvia

Manteca tostada, Salvia fresca de nuestro jardin.

Milanesa de Campo

Bife de chorizo apanado, frita y acompañada de mayonesa de limón.( Puede salir Napolitana+$5000) *Guarnición Recomendada: Papas Fritas triple cocción.*

$20000

Milanesa de Pechuga

Frita, acompañada de mayonesa de limón. ( Puede salir Napolitana+$5000) *Guarnición recomendada: Papas Fritas triple cocción.*

$17000

Muslo de Pollo

Muslo de Pollo grillado, *Guarnición Recomendada: Vegetales Braseados *

$22000

Lomo de Llama

Salsa demiglace de llama acompañado de papines , cherry, higos asados y hongos de pino.

$28000

Lomo de Ternera

Al mix de pimientas (Consultar guarnición)

$40000

Pechuga de Pollo

acompañado de vegetales asados condimentados con aceite de finas hierbas y ajo.

$22000

Bondiola de Cerdo

Con miel de caña, ajo y mix de sésamo, ( consultar guarnición) .

$24000

Ojo de Bife

*Consultar guarnición. (Salsa demiglace con pure de zanahoria, cabutia y jengibre.)

$41000

Risotto de Quinoa

Con vegetales en brunoise acompañado de cordero braseado.

$25000

Salmón con gremolata sobre terciopelo de coliflor

Cremoso de coliflor, gremolata, cristales de limón y zanahorias glaseadas.

$49000

Trucha

salsa de alcaparras y manteca , acompañada de papas fritas a la provenzal y gajos de limones

$38000

Pacu

Acompañados de papines fritos al roquefort o provenzal .

$41000

Risotto de Remolacha con Setas (hongos de pino)

$20000

Papas Fritas triple cocción

Clásicas fritas argentinas con crocante característico.

$7000

Verduritas de estación braseadas

Verduras cocidas en reducción de su caldo, aliñadas con manteca de ralladura de limón.

$7000

Puré de Papas a las finas hierbas

Puré sedoso montado con manteca a las hierbas de nuestro jardín.

$7000

Puré de Cabutia con manteca noisette.

Cabutia hornada triturada y montada con manteca tostada.

$7000

Cavatelli

Acompañado con salsa passata, langostinos y pangrattato (aderezo hecho con pan, ajo y frutos secos)

$33000

Crema de verduras

$10000

Bochita de helado

Banana Split Dulce de leche Frutilla Granizado Chocolate Americana Multifruta

$6000

Vigilante

Dulce de batata y queso

$6000

Ensalada de fruta

$6000

Torta tibia de chocolate

Con crema Helada

$10000

Flan de Vainilla

Acompañado de dulce de leche y crema batida.

$6000

Tiramisu

$8000

Dulce de cayote con quesillo y nuez

$12000

Tarta individual (consultar variedad)

- Cabsha

$8000

Cheesecake

Frutos Rojos

$9000

Afogatto

Café con bocha de helado de americana, un chorrito de Baileys y almendras en laminas tostadas.

$6000

Pavlova

Con frutas de estación.

$4200

Parfait de cayote

$5000

Antropo Blend de Tintas

$28500

Antropo Clarete

$24000

Antropo Blanc de Blancas

$23500

Antropo Lio de Lias

$38000

Marote Malbec

$45000

Marote Marselan

$45000

Marote Sauvignon Blanc

$40000

Altos del Plata Chardonnay

750cc

$14000

Altobelli Malbec Reserva Limitada

$17400

Elvira Altobelli Malbec

$24000

Malbec Altobelli

$15000

Altos del Plata Malbec

750cc

$18000

Altos del Plata Cabernet Sauvignon

750cc

$18000

Latitud 33º Chardonnay

750cc

$20000

D.V Catena cab- malbec

750cc

$51900

Nicasia Blanc de Blancs

Bodega Catena Zapata. Origen Mendoza. Varietal: Viognier, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc Maridaje recomendados: Carnes blancas, Mariscos, pescados elaborados

$41100

Copa de vino blanco o tinto

$9000

Trumpeter Malbec

$28000

Trumpeter Doux

$38000

Catena Zapata Malbec Argentino

$139800

Altupalka Malbec - Tannat

$75000

Altobelli Blend de altura

Malbec/Cabernet/Syrah

$17400

Altos las Hormigas Reserva Malbec

$73000

MANTRA CHARDONNAY

$28000

DV Catena Chardonnay

$59000

Lui Wind Blen Suav Blanc Torrontés

$31000

Altobelli Reserva Cabernet Sauvignon

$19000

Rutini Malbec

$45000

Angelica Zapata Chardonnay

$58000

Copa de vino Blend Jujuy

$10000

Terraza reserva savignon blanc

Combinando uvas de dos viñedos de las prestigiosas regiones vinícolas argentinas de Gualtallary y El Peral, en el Valle de Uco, este vino argentino de gran altitud revela un amplio abanico de aromas como sus notas cítricas y notas minerales.

$30000

Perchel Runa Malbec Syrah

Es un tinto de color rojo oscuro intenso, con aromas de fruta roja madura y especias típicas de la Quebrada de Humahuaca, con tenues notas tostadas producto de su crianza en barricas de roble.

$101500

Copleras Syrah

$78000

Pasacana Blend

$118900

Cielo Arriba

$130000

Antropo Malbec Jujeño

Bodega Antropo

$24000

Gaseosa (linea pepsi ) o agua Saborizada

500cc, varios sabores

$5000

Agua con y sin gas

$3000

Cerveza Patagonia 730cc

$11000

Stella Artois 1000cc

Es una cerveza reconocida, con el más fino lúpulo Saaz europeo, que le da un toque herbal, de amargo ligero y sabor suave.

$12000

Cerveza stella s/ alcohol (lata)

lata

$6000

Jarra de jugo de naranja 1 l

$14000

Jarra de limonada

$12000

Tonica

$4000

Cerveza salta negra (lata)

Lata

$6000

Stella Artois rubia (lata)

$6000

Cervezas Corona ( lata)

lata

$6000

Cerveza Michelob ULTRA s/tacc 473CC

$4000

Trumpeter Extra Brut Chardonnay

Bodega Rutini Wines 750cc

$38000

Chandon Delice

$28000

Chandon Extra Brut

$29000

Mercier Extra Brut

Sparkling wine de Bodegas Chandon, fresco, refinado y fácil de tomar. Lugar de elaboración: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. 750 cc.

$21000

Baron B

Lugar de elaboración: Valle de Uco. Mendoza, Argentina. Botella de vidrio, 750 cc

$49000

DV Catena Nature

DV Catena Nature, vino espumoso Natrure Blanco Bodega catena Zapata, Lujan de Cuyo, Mendoza

$57000

Chandon Demi Sec

$29000

Lui dulce natural

$22000

Chandon Delice Rose

$27200

Altobelli Espumante /Blanco

$22000

Altos Las Hormigas Rosé Espumante

$41000

Continental

Café o té, con o sin leche, tostadas, o bizcochos, con mermelada, manteca, vaso de jugo de naranja chico + ensalada de fruta chica

$13000

Submarino Completo

Con tostada o bizcochos, mermelada y manteca, vaso de jugo de naranja chico.

$13000

Tostones de Campo

Opciones - queso crema y mermelada. - palta y huevo revuelto o poché

$7500

Focaccia Gourmet

- Mortadela , pesto de albahaca y hojas verdes. - Salami, pesto de morrones , queso y hojas verdes .

$10700

Cookies

*Red velvet *Chocolate *Vainilla y chispas de chocolate

$4000

Alfajores La Viña

- Negro relleno dulce de leche - Blanco relleno de crema de maní - Maicena

$5000

Torta del Día

- Oreo

$9000

Budín del Día

- Carrot - Chocolate - Vainilla

$4000

Opción Nro. 1

2 Infusiones. 1 jugo de naranja (chico), cookies variadas, toston de campo, mermeladas, dulces regionales y canasta de tostadas

$36000

Opción Nro. 2

2Infusiones, 1licuado, torta del día, alfajores La Viña, tostado triple y fruta de estación fileteada.

$48000

Opción Nro. 3

Infusión, 1 jugo de naranja(chico), 1licuado, cookies variadas, mini sándwiches variados, y jarra de limonada y jengibre

$53000

Café

$3000

Café en jarrito

$3500

Café doble con crema

$4500

Café doble

$4000

Café con leche

$4000

Submarino

$5500

Cacao

$4500

Leche fría o caliente

$4000

Té con leche

$4500

Té de coca/Trimate

$3400

Té

$3000

Manteca/Mermelada

$2000

Medialuna

$3000

Jugo de Naranja - VASO -

$7500

Limonada - VASO -

$6500

Capuchino

$6000

Irlandés

$6000

Calipso

Café, Tía María, crema

$6000

Licuados con Agua

$9500

Licuados con Leche

$10500

Licuados con Jugo

$10000

Jugo de pomelo - VASO -

$7500

Bizcocho

$1000

Torpedo

$5000

Café en jarrito con crema

$4000

Té Inti Zen (sabores varios )

$4500

Mixto de jamón cocido y queso.

En pan de miga

$8500

Mixto de jamón crudo y queso

En pan de miga

$12100

Triple de jamón crudo, queso y tomate

En pan de miga

$12100

Triple de ternera, queso y tomate

En pan de miga

$12100

Porción de Queso, 3 fetas

$4500

Porción de Jamón Cocido, 3 fetas

$4500

Americano

Gancia con limón

$9000

Cinzano Bianco o Rosso

$10000

Fernet + Cola

medida con coca servida

$12000

Cuba Libre

Rhun, coca cola, limón

$10000

Gin Tonic Beefeater

$13000

Campari Rojo

$10000

Caipiroska/Caipirinha

$8900

Campari Orange

$10000

Negroni

$11000

Johnnie Walker Black Label

$16000

Johnnie Walker Red Label

$13000

J&B

$12000

Chivas Regal

$14000

Jack Daniels

$12000

Jim Bean

Bourbon Kentucky Sraigth

$15000

Ballantines

$13000

Blenders

$7000

White Horse

$12000

Glenfiddich Reserva Especial

Single Malt Escoses

$39000

Black & White Scotch

$12000

Cubierto

12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:30

$2000

Corte de torta/ descorche o simil

$15000